Poco a poco me he ido armando de herramientas: infinidad de cortadores, fondant blanco y de colores, colorantes, brillos, herramientas para cortar y modelar, etc..., lo que me ayuda a que los acabados de los trabajos que realizo sean cada vez mejores y luzcan más profesionales.
En Dulces Ilusiones (www.dulcesilusiones.com) encontré unos cortadores de flor con expulsor que me parecieron muy bonitos y los compré. Lo utilicé para hacer mi segunda incursión en el mundo de las galletas de flores. Al principio no quedó muy bien, el fondant se pegaba al cortador, las flores se rompían, etc... Pero luego, después de mucho practicar, fueron quedando cada vez mejor.
Son como girasoles, pero las he hecho de varios colores. Los detalles del círculo de dentro de la flor los hice con la ayuda de un rallador de queso, presionando el fondant contra el rallador para que se dibujen los cuadraditos y los puntos.. Utilicé además el fondant color café o marrón con sabor a chocolate, y quedaron muy ricas.
Aquí están las fotos, espero que les guste!.
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