Feliz San Valentín!

Luego del éxito que tuvieron las galletas de patitos y estrellas, que olvidé comentar las hice para el baby shower de una amiga que quiero mucho, se me ocurrió hacer galletas para San Valentín, para regalar a los amigos y amigas. Llevé varias a mi oficina y gustaron mucho, además mi hijo mayor quiso regalárselas a algunas amigas en su cole y el resto nos las comimos en casa.

No hay que echarle mucha imaginación, puesto que el tema predominante en esta fecha son los corazones, así que probé con cortadores de corazones de varios tipos, aplicando texturas al fondant para que queden fondos bonitos, y pegando  corazón sobre corazón para darle algo de glamour al decorado.... al final el resultado fue el que se ve en las fotos, galletas muy coquetas, con corazones por todas partes..... Eso sí, me gasté un montón de fondant rojo, aunque siempre intento echarle la capa más delgada posible de fondant para que no oculte el sabor de la galleta.

Pues eso, Felíz Día de San Valentín y Bon Apetit!!!